02.05.2007

Les fragrances du Maroc imprègnent le Magazan, à Perpignan

medium_magazan_1.jpgLes entrées de cet établissement sont des plus agréables. Brick de kefta à l'œuf, artichauts au jus de citron, salade marocaine, omelette aux crevettes… sont parfumés d'épices et d'arômes orientaux. Elles permettent de se mettre en appétit  pendant que la cuisine concocte de délicieuses spécialités. Pas moins de vingt tajines et presque autant de couscous sont proposés. La cuisine est familiale, le cadre simple et l'ambiance particulièrement chaleureuse. Les assiettes medium_magazan_2.jpgsont copieusement garnies et les prix très attractifs. A compter de 4 personnes, et sur commande, l'établissement mitonne également la pastilla au poulet, l'épaule d'agneau à la vapeur et diverses préparations plus savoureuses les unes que les autres. Pour dessert il faut goûter la salade d'oranges fraîches à la cannelle ou la belle mosaïque de pâtisseries accompagnée de l'incontournable thé à la menthe. Les vins de d'ici et de là-bas sont bien sélectionnés et accompagnent agréablement ce type de repas. Une jolie petite maison qui prépare aussi des plats à emporter et assure les livraisons sur la ville.
Q.M.A. 

Le Mazagan, 11 rue Grande la Monnaie, Perpignan. 04.68.34.55.70. Fermé le dimanche. A la carte: tajines entre 9 et 13,50€, couscous de 7,50 à 16€. Spécialités: tajines aux fruits secs et frais, couscous marocains, brochettes de bœuf aux épices orientales.

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